Stokvis

Stokvis is op stokken hard gedroogde, gezouten vis, meestal kabeljauw. Het was de belangrijkste handelswaar van de kooplieden die op de Noorse stad Bergen voeren. De stokvis werd vanuit Bergen naar Deventer gebracht en daarna van hieruit weer verder verhandeld.

Deventenaren hebben aan deze handel hun spotnaam te danken. Als je in Deventer geboren bent, noemen ze je een stokvis. Als het carnaval is, wordt de stad nog steeds het stokvissengat genoemd.

In het wapen van de Bergenvaarders zie je een gekroonde stokvis staan. In de Noordenbergstraat kun je een beeldje van een stokvis zien hangen.